Heute: „Rachtih“

Salamischeibenstücke (alternativ Cabanossi) anbraten, währenddessen Chilibohnen und Reis kochen. Salami und Bohnen zusammenklatschen, dazu viel Ketchup, Pfeffer, Chillipulver und süßen Paprika, etwas Soßenpulver und Wasser sowie Tomatenmark schaden auch nicht. Auf einen Teller anrichten, nach Wunsch noch mit etwas Käse überbacken. Man kann natürlich den Reis untermischen, er muss nicht separiert werden.